Coffe Telling I Tranformative Learning
การเรียนรู้ที่ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในห้องเรียน
Sustainable coffee from a cherry to a cup
ส่งต่อความยั่งยืน ผ่านเรื่องราวของกาแฟ ...
Specilty coffee @Chiang Rai I since 2009
Select
Roast
Brew
ตลอดระยะเวลาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2009 ที่เราได้เริ่มต้น The Roastery by roj เพื่อพัฒนาเมล็ดกาแฟไทยให้มีคุณภาพเข้าสู่สากล (specialty coffee) บอกเล่าเรื่องราวความตั้งใจของชุมชนต้นน้ำ เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ และถ่ายทอดออกมาเป็นควา มซับซ้อนของกลิ่นรสที่ทุกคนสามารถสัมผัสได้บนแก้วกาแฟ ...
Thailand I single origin highlight
Experimental Coffee Bean
เรียนรู้การสร้างสรรค์กลิ่นรสในกาแฟไทยด้วยนวัตกรรม และการทดลอง ให้มีความแตกต่างของรสชาติอยู่เสมอ ...
SOLD OUT
SELECTED YEAST FERMENTATION
SCIENTIST SERIES
our coffee bean form Thailand fermented with selected yeast from 120 samples wine yeast. The great combination mix varietal for the unique coffee flavour you've never try !
SOLD OUT
COFFEE YEAST FERMENTATION SCOTLAB YEAST
First time in the world with coffee yeast which we make experimentation with our thai coffee. How that improve coffee quality and flavour?
SOLD OUT
Natural Wild YEAST FERMENTATION FINE ROBUSTA
Chiang Rai Fine robusta with Fruity cupping notes. First time
we've created a good acidity in
robusta variety. Can't wait to try it with espresso and filter
SOLD OUT
GoGreen+ YEAST FERMENTATION
LAMPANG YEAST
Famous coffee yeast from Lampang which's make a coffee have a fancinasting aroma and flavour. The chrarecterist taste from single origin coffee of pangkhon village
Chiang Rai I Thailand
